Το έργο της λιμνοδεξαμενής Αγίου Γεωργίου περιλαμβάνει:
Την κατασκευή ενός ταμιευτήρα με χωρητικότητα 2.150.000 κυβ.μ. με ύψος νερού 10,50 m, σε περιοχή έκτασης 300 στρεμμάτων περίπου.
Την κατασκευή των ακόλουθων τεχνικών έργων: δύο τεχνικά έργα εισόδου, τον υπερχειλιστή και το έργο υδροληψίας-εκκένωση, αγωγού μεταφοράς (τσιμεντοσωλήνες Φ1600) 1.100 m και έργο μερισμού.
Εκτός των παραπάνω βασικών εργασιών έχουν ήδη ολοκληρωθεί η οδός στέψης του αναχώματος, η περιμετρική οδός στον πόδα του αναχώματος, έγινε αποκατάσταση του αγροτικού οδικού δικτύου, μελέτη και φύτευση χώρου λιμνοδεξαμενής.
Από τη σύμβαση κατασκευής του έργου «Λιμνοδεξαμενή Αγίου Γεωργίου» έχει προβλεφθεί να εκπονηθεί από τον ανάδοχο του έργου μελέτη άρδευσης της περιοχής Οροπεδίου Λασιθίου. Έχει ήδη υποβληθεί μελέτη αρδευτικών δικτύων σε έκταση 13.500 στρεμμάτων. Επίσης σε συνεργασία με το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, διερευνάται η άμεση χρηματοδότηση ύψους 2.000.000€ της α΄ φάσης του αρδευτικού για την συντομότερη αξιοποίηση του αποθηκευμένου νερού στη Λιμνοδεξαμενή.
